Zeitraum: zwischen April und November 2020
Dauer: mindestens 2 Monate; nach Absprache
Betriebsbeschreibung: Der Demeter-Hof Tangsehl liegt am Rande des Wendlands (Ostheide), ca. 40 km von
Lüneburg entfernt und wird von einer jungen Betriebsgemeinschaft geführt (3 Familien).
Insgesamt bewirtschaften wir rund 120 ha (45 ha Acker, 75 ha Grünland), halten eine kleine Milchviehherde
und verarbeiten deren Milch komplett selber. Außerdem halten wir noch 225 Legehennen im Hühnermobilstall.
Wir sind ein Solawi-Betrieb (Solidarische Landwirtschaft), d.h. der Großteil der erzeugten Produkte wird direkt
ab Hof und in Depots in Lüneburg an die Mitglieder unserer Wirtschaftsgemeinschaft abgegeben, welche im
Voraus einen festen Beitrag entrichten. Unsere Mitglieder und uns selbst versorgen wir mit einem vielfältigen
Sortiment an Gemüse, Kartoffeln, Milchprodukten, Eiern und Fleisch. Darüber hinaus beliefern wir den lokalen
Biohandel (Läden, Marktfahrer, Gastronomie) mit Gemüse aus unserer Gärtnerei, Milchprodukten und
zeitweise auch Eiern.
Stellenbeschreibung: Für die Gemüsegärtnerei suchen wir noch Praktikant/innen, die Lust haben uns in der
Saison 2020 tatkräftig zu unterstützen. Wir bewirtschaften ca. 6 ha Freilandgemüse und 1.700 m²
Gewächshausfläche, sowie 0,5 ha Frühkartoffeln, und ziehen einen großen Teil unserer Jungpflanzen selber an.
Es wird ein breites Sortiment an Gemüse angebaut, so dass die Möglichkeit besteht, einen guten Einblick in
einen vielfältigen Gemüseanbau zu bekommen.
Neben vielen Erfahrungen in einem jungen Team, gibt es bei uns Unterkunft, Verpflegung und ein Taschengeld.
Bei Fragen gerne einfach telefonisch oder per E-Mail melden.
Kontakt: Büro – Olivier Hoffmann; für die Gärtnerei – Daniel Kipping
Telefon: Büro – 05855-1278, direkt beim Gärtner – 0151-68104272
E-mail: info@tangsehl.de
Adresse: Tangsehl 2, 21369 Nahrendorf